|
|
|
|
|
|
|
2010-01-21
Fettsnål mat håller fetma-gen i schack
 Omkring 17 % har ärvt en speciell fetma-gen (FTO-gen, Fat and obesity gene) från båda föräldrar och ytterligare 40 % har ärvt den från ena föräldern. En svensk studie visar att om man äter fet mat och har riskvarianten av genen i dubbel uppsättning så är risken att bli fet två och en halv gånger så hög som om man saknar riskvarianten. Den ökade risken försvinner nästan helt om man äter en fettsnål kost.
Studien är baserad på data från knappt 5 000 person från Malmö Kost-Cancerstudien där deltagarnas kostvanor med hjälp av frekvensformulär (FFQ) kartlades noga. Antropometriska data (kroppsdata) och fysisk aktivitet registrerades. Det var inte någon extremt fettsnål kost som behövdes för att neutralisera fetmagenen. Den tredjedel som åt fettsnålast åt under 36 energiprocent fett, det vill säga i stort sett i linje med de nordiska näringsrekommendationerna. Den tredjedel som låg högst åt över 41 energiprocent fett. I den grupp som hade låg fysisk aktivitet och åt mycket fett såg man de största viktskillnaderna. Även om vi föds med en ärftlig belastning för fetma är livsstilen viktig, anser forskarna.
En svensk kommentar till artikeln kan läsas i Läkartidningen nr 49 2009.
Referens:
Emily Sonestedt, Charlotta Roos, Bo Gullberg, Ulrika Ericson, Elisabet Wirfält og Marju Orho-Melander. Fat and carbohydrate intake modify the association between genetic variation in the FTO genotype and obesity. Am J Clin Nutr 2009:90:1418-1425.
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/90/5/1418
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tillbaka
|
|
|
|
Svenska
