|
2010-01-21 : Delta i debatten på det nya debattforumet |
|
Nu startar ett öppet debattforum på perspektiv.nu för dem som arbetar inom kost- och hälsoområdet. Delta eller följ med via en nyhet inom näringsdebatten.
|
|
|
2010-01-21 : Varierad kost viktigt för barns intag av vitaminer och mineralämnen |
|
Resultaten från en undersökning som offentliggjorts i British Journal of Nutritions onlineutgåva om barns intag av vitaminer och mineralämnen överensstämmer med data från Skandinavien.
|
|
|
2010-01-21 : Snedvridning av forskningsresultat: ”White hat bias” |
|
Fenomenet ”white hat bias”, dvs. att resultat övertolkas i förhållande till det statistiska underlaget i forskningsstudier, är värt att ta på allvar.
|
|
|
2010-01-21 : LCHF-kost kan öka risken för hjärtproblem |
|
Nya vetenskapliga rön visar att LCHF (lågkolhydrat-högfett)-kost, som blivit populär genom exempelvis Atkins och andra dieter, inte ger större viktminskning än lågfett-högkolhydrat-kost.
|
|
|
2010-01-21 : Fettsnål mat håller fetma-gen i schack |
|
Omkring 17 % har ärvt en speciell fetma-gen (FTO-gen, Fat and obesity gene) från båda föräldrar och ytterligare 40 % har ärvt den från ena föräldern.
|
|
|
2010-01-21 : Förhöjd preferens för söt smak har samband med fysisk tillväxt |
|
De flesta barn tycker om sött. Nu visar forskning från Monell Center i Philadelphia, Pennsylvania, att denna förhöjda preferens för sötma har en biologisk förklaring och är korrelerad till barns tillväxt.
|
|
|
2010-01-21 : Vetenskapligt underlag för sockerberoende hos människa saknas |
|
Professor David Benton, beteendespecialist vid universitet Swansey i Wales, har ställt upp ett antal hypoteser rörande sockerberoende och därefter studerat den vetenskapliga litteraturen för att hitta belägg för dessa.
|
|
|
2010-01-21 : Hur många kalorier finns det på vår tallrik? Förväntad mättnad, inte smaken avgör portionsstorleken. |
|
28 normalviktiga manliga och kvinnliga studenter fick vid lunchdags ge sina synpunkter på portionsstorlekarna för 17 olika maträtter.
|
|
|
2009-12-02 : Svensken skeptisk till fettets betydelse för viktuppgång |
|
Samtidigt som Livsmedelsverket uppmanar svensken att minska på fettintaget, så är det allt färre svenskar som tror att fettet egentligen har så stor betydelse för viktuppgång och fetma. Det avslöjas i en ny undersökning.
|
|
|
2009-11-18 : Var fjärde svensk skräms av E-tillsatserna i maten |
|
Livsmedelstillsatserna, alla med sitt specifika E-nummer, är det som oroar de nordiska konsumenterna mest när de handlar mat. Det visar YouGov´s opinionsundersökning bland drygt 2000 konsumenter.
|
|
|
|
| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Nästa |
Svenska
